En Saboria preparamos cada receta al momento utilizando exclusivamente ingredientes frescos de granja y condimentos artesanales. ¡Una fiesta de sabor creada para ti!
Desde entradas crujientes y aperitivos recién salidos del horno, hasta cortes de autor y postres inolvidables — nuestro menú está pensado para cada antojo.
Papas trufadas, cazuelas y tablas
Pan brioche y carne 100% Angus
Brochetas, salmón y camarones
Profiteroles, tarta vasca y helados
Navega, selecciona y disfruta — combinamos lo mejor de los ingredientes locales con técnicas gastronómicas de clase mundial.
Ginebra botánica, infusión de naranja deshidratada, maracuyá silvestre y un toque de romero ahumado en mesa.
Camarones jumbo marinados en aceite de oliva virgen, pimentón dulce, lima fresca y ají rocoto sobre cama de vegetales salteados.
Masa madre madurada 48 horas, salsa de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte y hojas de albahaca fresca con aceite de trufa.
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